Benvinguts al ksar El Khorbat. Habitacions de la casa rural El Khorbat. Restaurant El Khorbat. Museu dels Oasis al ksar El Khorbat.
Excursions a partir del ksar El Khorbat. Circuits pel Marroc. Projectes de cooperació internacional al ksar El Khorbat. Com s’arriba al ksar El Khorbat. Aeroports. Transfers. Transports públics. Preus i descomptes per estades a la casa rural El Khorbat.

En español     En français     In English

Procés de treball del molí d’oli

Olives a la vall del Todra, sud del Marroc.
Els camperols porten les olives al molí

Molí d’oli a la vall del Todra, sud del Marroc.
Primera mòlta

Premsa d'oli a l’oasi de Ferkla, prop de Tinghir.
Premsat del producte de la primera mòlta

Molí d’oli a la vall del Todra, sud del Marroc.
Segona m˛lta

Molí d’oli a la vall del Todra, sud del Marroc.
Cal barrejar amb aigua calenta el producte de
la segona mòlta abans de tornar-lo a premsar.

Molí d’oli a la vall del Todra, sud del Marroc.
Premsat del producte de la segona mòlta.

Molí d’oli a la vall del Todra, sud del Marroc.
L’oli obtingut es separa de l’aigua per decantació, gràcies al seu pes més
lleuger. La polpa sobrant serveix de combustible pels forns de ceràmica.

Benvinguts al ksar El Khorbat. Habitacions de la casa rural El Khorbat. Restaurant El Khorbat. Museu dels Oasis al ksar El Khorbat.
Excursions a partir del ksar El Khorbat. Circuits pel Marroc. Projectes de cooperació internacional al ksar El Khorbat. Com s’arriba al ksar El Khorbat. Aeroports. Transfers. Transports públics. Preus i descomptes per estades a la casa rural El Khorbat.